대장균이란? 대장균(Escherichia coli, E. coli)은 일반적으로 사람의 대장에 서식하는 세균입니다. 이 세균은 일부 종류에서는 유용하고 필수적인 역할을 하지만, 다른 종류에서는 감염과 질병을 일으킬 수 있습니다. 대장균은 다양한 생물학적 기능과 다른 유형과 변종을 가지고 있으며, 일반적으로 대장에서 주로 발견됩니다. 유익한 대장균: 대부분의 대장균은 소화 과정에서 도움을 주는 세균으로, 비탐식성 대장균(non-pathogenic E. coli)이라고도 합니다. 이러한 대장균은 비탐식성 종으로, 식품을 소화하고 영양분을 흡수하는 데 도움을 줍니다. 병원성 대장균: 그러나 일부 대장균 변종은 병원성이며, 감염을 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 예를 들어, 대장균 O157:H7과 같은 특정 ..